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Essen und Trinken

Ein neuer Planet?

Sieht er nicht spannend aus, der Riesenkürbis 'Galeux d'Eysines'? Man könnte meinen, das Foto zeige einen neuen Planeten ... ...

Gemüse aus der Märli-Kiste?

«Das Gemüse kommt direkt aus dem Schlossgarten in Hegi, erzähle ich meinen Gästen, wenn ich ihnen das Essen bringe. Das klingt so zauberhaft, als ob das Gemüse aus der Märli-Kiste komme», ergänzt Silvia Wanzenried lachend. Die Inhaberin des «Kaffee Augenblick» in Oberwinterthur bezieht ihre meist biologischen ...

Vom Garten auf den Tisch

Anfang Juni begrüsste die Winterthurer Museumspädagogin Gabriele Moshammer zum ersten Mal eine Schulklasse zum Erlebnisrundgang «Vom Garten auf den Tisch». Die Idee ist, Jugendlichen mit allen Sinnen verschiedene Pflanzen näherzubringen, zu zeigen, wie man sie in Küche und Alltag verwendet hat. Denn zu jedem Schloss ...

Schloss-Schenke

Was wäre ein Garten ohne Gartencafé? Während Gartenbesucher in Grossbritannien ihren Rundgang mit dem klassischen «Afternoon tea» abrunden, können Besucher des Pflanzgartens eine Pause in der Schloss-Schenke einlegen. Im Schatten hoher Bäume, an zünftigen Biertischen, kann man sich mit kleinen Speisen stärken oder ...