Tomaten für Müssiggänger
Der Weg ins Gartenparadies ist mit Stolpersteinen gepflastert. Wer in den Genuss eigener Freiland-Tomaten kommen möchte, wird gefordert. Tomaten – auf Österreichisch Paradeiser – gelten als kapriziös und pflegeintensiv. Die licht- und wärmehungrigen Pflanzen brauchen ein Haus, um vor Regen geschützt zu sein, es wird ...
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ProSpecieRara-Sortengarten
Historisches bewahren und gleichzeitig nach vorne schauen: Der ProSpecieRara-Pflanzgarten von Schloss Hegi in Winterthur ist keine Kopie eines mittelalterlichen Nutzgartens. Ein Team von Freiwilligen bearbeitet die Beet mit viel Freude und Einsatz. Das Saatgut der sechs Felder stammt vornehmlich von ...
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Ein neuer Planet?
Sieht er nicht spannend aus, der Riesenkürbis 'Galeux d'Eysines'? Man könnte meinen, das Foto zeige einen neuen Planeten ... ...
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Zurück zu den Wurzeln
Schon lange hatte unser Gartenteam einen Besuch des Hauptsitzes von ProSpecieRara geplant. Umso mehr, seit die Stiftung 2012 in die Merian-Gärten bei Basel umgezogen ist. ...
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Gemüse aus der Märli-Kiste?
«Das Gemüse kommt direkt aus dem Schlossgarten in Hegi, erzähle ich meinen Gästen, wenn ich ihnen das Essen bringe. Das klingt so zauberhaft, als ob das Gemüse aus der Märli-Kiste komme», ergänzt Silvia Wanzenried lachend. Die Inhaberin des «Kaffee Augenblick» in Oberwinterthur bezieht ihre meist biologischen ...
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Vom Garten auf den Tisch
Anfang Juni begrüsste die Winterthurer Museumspädagogin Gabriele Moshammer zum ersten Mal eine Schulklasse zum Erlebnisrundgang «Vom Garten auf den Tisch». Die Idee ist, Jugendlichen mit allen Sinnen verschiedene Pflanzen näherzubringen, zu zeigen, wie man sie in Küche und Alltag verwendet hat. Denn zu jedem Schloss ...
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Kinderstube alter Tomatensorten
«Ich pflanze immer auch Setzlinge hier im Gewächshaus aus, damit ich weiss, wie die Sorten gedeihen und wie sie schmecken», erklärt Markus Sutz und schmunzelt. Dekorative grüne Streifen genügen ihm nicht. Vielmehr zählt für ihn der Geschmack. Markus Sutz, Obergärtner der Stadtgärtnerei, kultiviert mit seinem Team ...
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